طشقند… مدينة الخبز

في أوزبكستان يتحول الخبز من غذاء يومي إلى هوية ثقافية واجتماعية. ومن قلب المجاعة السوفيتية الكبرى وُلِدت رواية رسّخت اسم طشقند في وجدان الناس باعتبارها «مدينة الخبز» ومدينة النجاة. في أوزبكستان يتحول الخبز من غذاء يومي إلى هوية ثقافية واجتماعية. ومن قلب المجاعة السوفيتية الكبرى وُلِدت رواية رسّخت اسم طشقند في وجدان الناس باعتبارها «مدينة الخبز» ومدينة النجاة.
